Nektarine

Sadrži veliki broj nutrijenata koji utiču na jačanje imuniteta.

Odličan su izvor karotena, kalijuma, flavonoida, prirodnih šećera, likopena, luteina. Fitohemikalije su posebno korisne u prevenciji srčanih oboljenja, makularne degeneracije i raka. Antioksidansi koji se nalaze u nektarinama štite kožu od štetnih UV zraka i bore se protiv štetnih slobodnih radikala. Na taj način utiču na usporavanje procesa starenja i čuvanje zdravlja kože. Nektarina bez kore sadrži veoma malokalorija pa se smatra dobrim izborom u procesu mršavljenja. A sadrže i malu količinu masti, Budući da nektarina sdrži veću količinu prirodnih šećera, dijabetičari ih moraju konzumirati sa posebnim oprezom. Ne sadrže holesterol, dok količina vitamina C koju sadrže pomaže održavanju jakog imunog sistema. Pored toga, ovo voće sadrži obilje dijetnih vlakana, vitaminom A, nijacinom i kalijumom. Nektarine, kao i njihove rođake breskve, odličan su izbor po zdravlje. Likopen i lutein su isto na listi sastojaka koje čine aromatično, sočno voće važnim delom letnje ishrane. Lutein voću i povrću daje crvene, narandžaste i žute tonove, a reč je i o fitosupstancama koje smanjuju rizik od pojave srčanih oboljenja, degenerativnih procesa na makuli ( očnom dnu ), kao i nekih vrsta raka. Nektarina je nastala ukrštanjem breskve i šljive, tako da sadrži sastojke obe vrste voća. Iako nije najhranljiviji plod voćnih vrsta dotupnih u Srbiji, ona je bogata vitaminima, antioksidantima i vlaknima. Nutricionisti, osim blagotvornog dejistva sočnog voća po organizam, ističu da je reč o plodovima koji su idealni za one koji zele da izgube višak kilograma. U jednoj nektarini ima oko 60 kalorija, a čak 10% dnevnih potreba za vlaknima. Zahvaljujući tome, utiče na dobro varenje.