LEPINJE
Vodu zagrejati da bude mlaka i u nju staviti kvasac i šećer i ostaviti da kvasac naraste. U brašno sipati so, i kad je kvasac gotov, zamesiti testo. Kad se zamesi, testo ostaviti 20 minuta da odstoji pokriveno oko 45 minuta. Nakon toga ga premesiti i ponovo ostaviti 15 minuta. Kad je sve gotovo, od testa napraviti male loptice, razvijati ih i stavljati u pleh za pečenje. Peći oko 20 minuta.
400 ml vode
2/3 kvasca
1/2 kašičice šećera
so
brašno.