Pirinač i pileća dzigerica
Pirinač obarite, iscedite i isperite. Na malo ulja propržite ačinjeni pirinač. Dzigericu stavite u šerpicu, prelijte sa malo vode, poklopite i stavite na šporet da se kuva. Pre nego što sva voda izvri dodajte malo ulja i začine i ostavite da se proprži uz mešanje. Zeleno čudo pravite tako što sve sveže sastojke stavite u blender i sameljite. Poslužite tako što pirinač služite pored dzigerice koju prelijete zelenim čudom i uz paradajz.
200 gr pirinča
začin
ulje
Pileća dzigerica
ulje
biber
začin
ljuta aleva paprika
zeleno čudo: 100 gr blitve
1 glavica crvenog luka
1 šargarepa
1/2 vezice peršuna
so
ulje