Integralne pogačice
U činiju sipati brašno, so, ulje i kiselo mleko i promešati. U malu šoljicu sipati kvasac i šećer i mlaku vodu i ostaviti da malo odstoji. Pripremljeno brašno zamesiti sa kvascem i ostaviti da odstoji pokriveno nekih 30 minuta. Nakon toga, premesiti testo i odvojiti na loptice. Rukama razviti loptice u pogčice i staviti ih u podmazan pleh. Svaku pogačicu zasecati odozgo na osmine i posuti suncokretom. Peći nekih 30 minuta na 250 stepeni. Izvaditi, ostaviti da se malo prohlade i mogu se jesti.
500 gr integralnog brašna
so
100 ml ulja
1 kesica suvog kvasca
1 kašičica šećera
300 ml kiselog mleka
50 gr jezgra suncokreta.